Pancake Mayones

Siapa yang bisa menolak kelezatan pancake hangat di pagi hari? Bikinnya gampang banget lho. Masak yuuk
bahan:
2 butir telur ayam, 250 gram terigu, 7 sdm munjung tepung beras
1 1/4 sdt garam, 200 cc susu cair,
 1/2 sachet santan bubuk (saya pakai merk cocomaxi)
 150 cc air hangat, 1 sdt baking powder,
 1/4 kg telur puyuh, mayones sesuai selera, 50 gram margarin

Cara membuat
lelehkan margarin, di tempat lain campur terigu, tepung beras, garam, baking powder.
campur air hangat dan santan bubuk.
 pisahkan kuning dan putih telur... kocok putih telur sampai putih dan berbusa....
masukkan susu, kuning telur, campuran terigu sedikit demi sedikit, bergantian dengan susu dan campuran santan..

cetak di cetakan dorayaki yang telah diolesi margarin sebanyak 1 sendok sayur, tunggu sebentar, pecahkan 1 tlur puyuh di atasnya..masak hingga matang
setelah dikeluarkan dari cetakan beri mayones di atasnya

Sedapp. Makan 1 pun kurang hehehe