Ayam Bakar Manis

Sebenarnya ini modifikasi dari bumbu sate ayam. Kemarin sempat bikin sate tapi gak kefoto, jadi gak bisa di post deh. Bikinnya gampang banget loh. Biar ayamnya empuk, rendam potongan ayam dalam parutan nanas, 5 menit saja. Atau bungkus dalam daun pepaya selama kurang lebih 10 menit.

Ayam ini manis dan legit. Coba deh,,

Bahan:
750 gram ayam, potong sesuai selera (tadi saya pakai paha ayam, kalau bakar bakaran lebih suka pakai paha atau sayap)
1/2 sdm asam jawa
garam dan ketumbar secukupnya
2 sdm gula merah, cincang
1 sdm kecap manis
400 cc air

Bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih


Cara membuat:
-Masukkan ayam, bumbu halus, asam, dan bahan lain di wajan
-Beri 400 cc air
-Masak dengan api kecil sampai matang, jangan pakai api besar ya, nanti ayamnya keras
-Setelah bumbu menyusut dan habis, matikan api, bakar di atas hepikol / teflon
-Agar hasil bakaran bagus, pakai api kecil, beri sedikit minyak goreng, alasi dulu dengan daun pisang

Ibu Menyusui Diet?

Maaf lama gak nulis disini, karena saya sedang DIET. Halah, kalo orang diet menunya gitu gitu aja kan, hhehehe. Sedang sibuk browsing menu diet nih, kalo ok nanti saya tulis disini.

Posisi saya sebagai ibu menyusui menghalangi keinginan untuk diet. Apalagi anak saya laki-laki, dikit dikit minta jatah asi. Kalau sedang growth spurt, bisa 4 jam full. Jadi lapaar melulu. Doyan jajan somay dan bakso, atau bikin kue sendiri. Jadinya? Melaar..

Lah katanya kalau menyusui bisa jadi diet alami? Iya, masalahnya saya kerja di depan laptop, kurang gerak. Dan gak pernah olahraga selama 3 tahun. Ditambah fasilitas prt di rumah, jadi lebih sering leyeh leyeh.

Nah, bulan ini anak saya sudah 26 bulan. Saatnya sapih sekaligus diet. Eh maaf kok tulisan saya melenceng dari judul..

Ibu menyusui boleh diet dengan syarat bayinya sudah berusia minimal 6 bulan. Kan sudah mpasi, jadi gizi bayi didapatkan dari asi dan mpasi. Konsultasi dokter atau ahli gizi dulu ya.

Diet disini bukan berarti gak makan lho. Diet malah disuruh makan. Lah kok bisa?

Sebenarnya diet itu berarti MENGUBAH POLA MAKAN. Apalagi ibu menyusui, kalo lapar apa aja dihajar. Bablas masuk perut. Padahal lebih bergizi gado gado kan daripada cheeseburger? Pelan pelan ya mengubahnya, Misalnya, nasi putih diganti nasi merah. Lebih banyak makan sayur dan buah buahan. Mengurangi konsumsi gorengan dan santan, serta gula dan garam.

Dan jangan lupa olahraganya ya, hehhe. Minimal 3x seminggu. Banyak kan tutorial / video olahraga di yutub.

Karena tujuan utamanya adalah SEHAT, langsing itu bonus :)

Semoga tahun ini bb saya turun sampai 20 kg..amin..Tolong doakan yaa..