Hai apakabar? Maaf ya lama gak update resep terbaru. Kemarin lagi ngidam ceker (padahal gak hamil, hohoho). Akhirnya beli ceker plus dada ayam di tukang sayur langganan. ang enak ya disemur aja..Tanpa minyak..hahaha. Eh pake ding minyak dikit untuk menumis bumbunya. Bikinnya gampang lhoo
Bahan bahannya:
250 gram ceker (kaki) ayam, bersihkan, potong kukunya
300 gram ayam (adanya yang bagian dada, bisa pakai sayap atau paha)--saya potong kecil kecil
1/2 buah bombai ukuran besar
1/2 tomat ukuran besar
pala secukupnya
3 siung bawang putih
garam, merica, dan gula pasir secukupnya
4-5 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Rebus ceker selama kurang lebih 15 menit (airnya dikira kira saja ya--gak nakar)
2. Cincang bombai dan bawang putih, potong potong tomat
3. Tumis bombai dan bawang putih, masukkan potongan ayam dan ceker
4. Beri air kira kira 600-650 cc
5. Masukkan garam, merica, gula, pala, dan kecap
6. Sesekali aduk, dan masak hingga matang (kira kira 30 menit)
7. Sesaat sebelum matang masukkan tomat
Sajikan
Bahan bahannya:
250 gram ceker (kaki) ayam, bersihkan, potong kukunya
300 gram ayam (adanya yang bagian dada, bisa pakai sayap atau paha)--saya potong kecil kecil
1/2 buah bombai ukuran besar
1/2 tomat ukuran besar
pala secukupnya
3 siung bawang putih
garam, merica, dan gula pasir secukupnya
4-5 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Rebus ceker selama kurang lebih 15 menit (airnya dikira kira saja ya--gak nakar)
2. Cincang bombai dan bawang putih, potong potong tomat
3. Tumis bombai dan bawang putih, masukkan potongan ayam dan ceker
4. Beri air kira kira 600-650 cc
5. Masukkan garam, merica, gula, pala, dan kecap
6. Sesekali aduk, dan masak hingga matang (kira kira 30 menit)
7. Sesaat sebelum matang masukkan tomat
Sajikan
